KINFOLK gatherings2014

一年以上忙しくて書けてなかったけど、久しぶりに更新！

台風一過、外は落ち着いてきましたね！
先週末は栃木県益子でkinfolkのイベント行ってきました。おかげさまでいろんなところへ呼んで頂いているのですが、今回も特別なパーティーでした。とても幸せな時間を過ごさせて頂きました。関係者の皆さん本当にありがとうござました。

高山さんと地中蒸し用の穴を準備中

gatheringメンバー

メニュー

メインデッシュの淡路の真鯛をグリーンレモン、
タイム、白菜、いちじくの葉で包み、地中蒸しへ

いちじくの葉は蒸されるとココナッツの香り。
淡路の玉葱とミントマヨネーズで召し上がって頂きました。

益子のfoodscaoe!グリル野菜などのミックスサラダ仕立て。

他のお料理の写真はまた後日に。

次の日は益子探訪！

益子の登り窯

益子参考館

雨巻のテラス席

素敵なナポリピザのお店でした。

今回の旅も素敵な方々との出会いや、益子のいいところをたくさん見ることができました。来週は徳島県の祖谷で開催されるマチトソラ芸術祭へ！