このプロジェクトは被災地である石巻市の若い人材(高校生)に学びや協働する場所を提供すると共に、石巻を元気にする事をコンセプトに準備を進めてきました。
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店内と表の看板には学校をイメージした大きな黒板があります。
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カフェの場所は宮城県石巻市の市役所1Fの商業施設の一画にあります。 |
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オープン当日はマスコミや関係者を呼んで記者発表会を行いました。
一通りのセレモニーが終わったら、
いよいよオープンです。
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オープン直後から満席に! |
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キッチンの中は大慌ててしたが、後半には慣れてきましたね! |
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緊張しながらもみんな頑張っていました。 |
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店内は笑顔がいっぱい。
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営業終了後は反省会も行いました。
ここからが勝負ですね!
まずは、みんなで協力して良いお店にする事が、石巻を元気にする第一歩です。
次回は11/10,11にオープンしています!!!
是非、石巻の元気な高校生達に会いにきて下さいね〜〜
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